שרימפס, או בשמו העברי - חסילון, הינו סרטן המשתייך למשפחת פרוקי רגליים. במקומות רבים בעולם השרימפס הינו מאכל נפוץ, והוא נחשב לפרי הים הפופולרי ביותר. השרימפס עשיר בסידן, חלבון ושומן ודל בפחמימות, טעמו מתקתק ובשרו רך מאוד. גודלו של השרימפס נע בין 1.2 ס"מ ל-30 ס"מ, והוא חי כ-6 שנים. ניתן למצוא את השרימפס בכל רחבי העולם. השרימפס חי במים מתוקים ובמי ים, חיים על קרקעיות עשירות בעשבים ובאצות.